La pizza cétogène

1

Mixer la mozzarella avec la farine d’amande. Ajouter la crème.

2

Faire fondre le tout au micro onde puis ajouter l’oeuf, le sel et le poivre. Réserver 30 minutes.

3

Étaler la pâte sur une plaque, piquer à la fourchette, enfourner 12 minutes à 180°c.

4

Mélanger 100g de concentré de tomate avec 100ml d’eau.

5

Sortir la pâte du four et garnir avec le concentré de tomate, le jambon cru, la feta, les tomates cerises, les olives et feuilles de basilic.

SOURCE: lowcarbfrenchie.com